عدد الرسائل : 63 العمر : 34 Localisation : egypt Emploi : مهندسة ديكور تاريخ التسجيل : 07/04/2008
موضوع: فطائر حلزونية مع الصور الأحد أبريل 13, 2008 7:34 am
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة **************************** اليوم جبتلكم طريقة عمل فطائر حلزونية مع الصور ********************** المقادير: خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق ربع كوب سكر ثلث كوب زبدة 2 ملعقة خميرة ملعقة ملح اثنين ونصف كوب ماء الحشوة: علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة الصوص: 1حليب محلى كبير 12 حبة جبن كيري تخلط في خلاط الكاس ... الطريقة: تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
ثم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة
ممكن إضافة الجوز أو اللوز
ثم تلف على شكل اسطواني ...
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
وفي هذه الاثناء حضري الصوص بوضع مقاديرها على نار هادئة... بعد اخراج الصينية من الفرن صبي الصوص عليها واتركيها حتى تبرد
الأحد أبريل 13, 2008 7:34 am
